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- Allgemeine Marketinginformationen
- Weininhaltsstoffe und ihre Bedeutung
- Einflussfaktoren auf den Charakter der Weine
- Beschreibung der Anbaugebiete
- Methoden der Weinbereitung
- Weinrechtliche Grundlagen
- Degustation und Weinbeurteilung
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[goalsDescription] => Die fachgerechte Beratung bei der Weinauswahl wird in Zeiten steigenden Angebotes immer wichtiger. Dabei stellen die Kunden und Gäste häufig schwierige Fragen, die über allgemeine Empfehlungen hinausgehen. In diesem Seminar werden Spezialkenntnisse zum deutschen Wein vermittelt, die besonders für Anbieter von Interesse sind, die innerhalb oder in der Nähe von Weinbauregionen ihren Betriebssitz haben. Die regionale Rebsortenstruktur findet dabei eine besondere Berücksichtigung. Auch Erläuterungen zur Sektherstellung sollen in einer Weinregion mit Riesling und Elbling nicht zu kurz kommen.
[additionalInfos] => Die Teilnahme an Bildungsmaßnahmen (auch Inhouse) kann über den
QualiScheck Rheinland-Pfalz für Einzelpersonen oder über das
Förderprogramm Betriebliche Weiterbildung für Unternehmen mit bis zu 1.500 EUR pro Teilnehmendem gefördert werden.
Wichtig: Der Antrag muss einen Monat vor Weiterbildungsbeginn vorliegen.
Sie möchten dieses Seminar als exklusives Training für Ihr Unternehmen buchen?
Hier geht's zur Anfrage.
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Anerkannte/r Berater/in für Deutschen Wein
Zielgruppe
Auszubildende und Fachkräfte in Handel, Gastronomie oder Weinwirtschaft mit allgemeinen
Grundkenntnissen über Wein.
Ziel
Die fachgerechte Beratung bei der Weinauswahl wird in Zeiten steigenden Angebotes immer wichtiger. Dabei stellen die Kunden und Gäste häufig schwierige Fragen, die über allgemeine Empfehlungen hinausgehen. In diesem Seminar werden Spezialkenntnisse zum deutschen Wein vermittelt, die besonders für Anbieter von Interesse sind, die innerhalb oder in der Nähe von Weinbauregionen ihren Betriebssitz haben. Die regionale Rebsortenstruktur findet dabei eine besondere Berücksichtigung. Auch Erläuterungen zur Sektherstellung sollen in einer Weinregion mit Riesling und Elbling nicht zu kurz kommen.
Inhalt
Inhalte:
- Allgemeine Marketinginformationen
- Weininhaltsstoffe und ihre Bedeutung
- Einflussfaktoren auf den Charakter der Weine
- Beschreibung der Anbaugebiete
- Methoden der Weinbereitung
- Weinrechtliche Grundlagen
- Degustation und Weinbeurteilung
Voraussetzung
Grundkenntnisse im Bereich Wein und Beratung.
Weitere Informationen
Die Teilnahme an Bildungsmaßnahmen (auch Inhouse) kann über den QualiScheck Rheinland-Pfalz für Einzelpersonen oder über das Förderprogramm Betriebliche Weiterbildung für Unternehmen mit bis zu 1.500 EUR pro Teilnehmendem gefördert werden.
Wichtig: Der Antrag muss einen Monat vor Weiterbildungsbeginn vorliegen.
Sie möchten dieses Seminar als exklusives Training für Ihr Unternehmen buchen? Hier geht's zur Anfrage.
Abschluss
Teilnahmebescheinigung
Ort
Bildungszentrum der IHK Trier
Herzogenbuscher Straße 12
Trier,
IHK-Bildungszentrum
Herzogenbuscher Straße 12
54292 Trier
Veranstaltungsdaten
Zeitraum:
26. März 2026
–
27. März 2026
Uhrzeit: Donnerstag, 8:30 bis 16:00 Uhr, Freitag, 8:30 bis 12:00 Uhr
Unterrichtsstunden: 12
Kosten
Veranstalter
IHK-Bildungszentrum
54292 Trier
Ansprechpartner
Anja Marmann
E-Mail: marmann@trier.ihk.de
Tel: (06 51) 97 77-7 56
Anmeldung