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Wein-Sensorik – Genuss erlebbar machen

Startseite » Seminare » Wein-Sensorik – Genuss erlebbar machen

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Grundlagen der Weinsensorik

Anbaugebiet Mosel und seine Weinstilistiken

Weinbau und Vinifikation und deren sensorische Auswirkungen

Übungen mit Aromaproben

Vergleichsverkostungen

Foodpairing: Wein und Speisen in Kombination



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            [targetgroupDescription] => Das Seminar richtet sich an Mitarbeitende aus Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel sowie an Weininteressierte, die ihr sensorisches Wissen vertiefen möchten.
            [goalsDescription] => In diesem praxisnahen Seminar erleben die Teilnehmenden die Welt der Weinsensorik aus erster Hand. Anhand von Aromaproben und Vergleichsverkostungen wird das sensorische Erkennen und Beschreiben von Weinen trainiert. Zudem lernen die Teilnehmenden, wie sich Wein und Speisen harmonisch kombinieren lassen. Ein besonderer Fokus liegt auf den kausalen Zusammenhänge der sensorischen Ausprägung zu den Anbau- und Vinifikationsmethoden der verkosteten Weine.  
Das Seminar vermittelt Grundlagen und praxisorientierte Tipps, die direkt im beruflichen Umfeld oder im privaten Alltag angewendet werden können.

            [additionalInfos] => Die Teilnahme an Bildungsmaßnahmen (auch Inhouse) kann über den QualiScheck Rheinland-Pfalz für Einzelpersonen oder über das Förderprogramm Betriebliche Weiterbildung für Unternehmen mit bis zu 1.500 EUR pro Teilnehmendem gefördert werden.
     
Wichtig: Der Antrag muss einen Monat vor Weiterbildungsbeginn vorliegen.
     
Sie möchten dieses Seminar als exklusives Training für Ihr Unternehmen buchen? Hier geht's zur Anfrage. 
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